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客家美食盛会!屏东粄条文化节10/31日登场

时间:2021-10-05 22:17

“2020屏东粄条文化节-粄食共和国嘉年华”将于10月31日屏东公园及11月7日于竹田驿园华丽登场。   图:取自屏东县政府网站

“2020屏东粄条文化节-粄食共和国嘉年华”将于10月31日屏东公园及11月7日于竹田驿园华丽登场。活动除邀请知名音乐制作人许常德,为这次粄条文化节创作主题曲外,也获得许多店家以创意粄食支持,让各国不同的米食文化与客家粄条激荡出不同的料理飨宴。

“2020屏东粄条文化节-粄食共和国嘉年华”以“粄食共和国”为主轴,除了延续“客家面帕粄、闽南粿仔以及新住民河粉”屏东粄条三兄弟品牌。并首次号召全台店家参加料理竞赛,获得不同国籍料理店家以创意粄食支持,让客家传统美食、多元族群米食文化及异国料理手法能借由活动互相激荡出多元且惊艳的作品。

今年活动现场打造的粄条一条街将由粄食店家带来各家招牌料理。而趣味料理竞赛10月31日首由店家组的料理竞赛揭开序幕,11月7日则由亲子组登场,用爱来调味粄食。选秀节目【红人榜】11月7日也会到现场,让喜爱唱歌表演的民众可以大展歌喉。舞台表演也有儿童剧团的粄条歌舞剧及艺文表演,喜欢料理的民众也可以跟著主厨学做料理,还有粄食DIY活动,让民众体验客家美食与文化。

活动现场中还有客家特色产业展售,今年活动期间推出3场知名部落客同游客庄的游程,屏东县政府诚挚邀请全国民众安排假期,一起来吃美食、看表演、游屏东,感受屏东人的热情好客、遍尝不一样的客粄美食及多元族群美食文化。

“2020屏东粄条文化节-粄食共和国嘉年华”将于10月31日屏东公园 11月7日于竹田驿园华丽登场。活动除邀请知名音乐制作人许常德,为这次粄条文化节创作主题曲外 也获得许多店家以创意粄食支持,让各国不同的米食文化与客家粄条激荡出不同的料理飨宴 本次粄条文化节,聚集不同的异国美食,进行料理竞赛。(图为越南河粉)   图:取自屏东县政府网站 本次粄条文化节,聚集不同的异国美食,进行料理竞赛。(图为泡菜粄条福神烧)   图:取自屏东县政府网站